Три года назад я впервые получила неожиданное предложение от Анна Челнокова испечь торт ко дню рождения Жени. И по ТЗ от маленького заказчика это должен был быть шоколадный шоколад в шоколаде в виде кота))))
Я согласилась, было очень волнительно, ответственно, но дико интересно!
⠀
Насчёт вкуса вопрос был решён быстро: коржи с тёмным шоколадом и крем тоже))) К данной начинке так и привязалось название шоколадный шоколад, тем более, что оно отлично передаёт суть.
С формой кота так же всё сложилось, клиент был доволен!
⠀
Потом был запрос на торт без молочных продуктов, без яиц и даже постный вариант. Теперь я понимаю, что это самые интересные заказы, потому что надо думать! Надо включить мозг, перелопатить рецепты, поискать что-то новое, иногда сделать тестовый вариант. Включается внутренний азарт. Так и с оформлением: люблю интересные запросы, где есть место творчеству))
⠀
В этом году от Жени я получила заказ на традиционный шоколад в шоколаде с листочком, и листочек должен был быть немного красный, немного жёлтый и зелёный. Ассоциации, я думаю, у всех одинаковые: клён! Пожалуй, это самый осенний лист! Самый яркий и интересный)))
⠀
И получился он: яркий осенний торт с листиками)))
⠀
Спасибо за доверие!
⠀
#lsk_tort #торт #осень
